・創立昭和２２年（１９４７年）設立昭和４７年（１９７２年）・従業員数９１名
・主要商品 沢庵漬・味噌漬・醤油漬・粕漬・酢漬・調味浅漬。
・代表取締役社長小竹 一夫
・昭和２２年の創業以来、当社では沢庵漬・味噌漬・醤油漬の製造販売を志し、
お陰様ではや半世紀を越える歳月を経るに至りました。これもひとえに皆様の
ご支援・ご協力の賜物とこころより感謝いたしております。
さて、スーパーに様々な商品が立ち並ぶようになった昨今、常に消費者
は高品質で少しでも安くておいしいものを求めています。私たちヤマキ食品では、
そのニーズに対応していくため、徹底した品質管理のもと安全かつおいしい
商品をすこしでも安く提供したいと考えています。
今後は、さらに消費者の嗜好に合った商品開発を行い、徹底した品質管理のもとで
商品づくりに邁進する所存です。今後とも、一層のお引き立てを賜りたく
心よりお願い申し上げます。☆すいか味噌漬けへ
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☆潟с}キ食品ではすいかの味噌漬け原料を今年から
地元の西瓜畑での栽培が始まりました。
・20年６月２日小竹社長より説明を受けました。この大きさが適当、
こちらはもう大きすぎて使用できない。
ミツバチも受粉に協力してます。
・今年はまだ試験的ですが成功しますと来年からは大量に栽培に踏み切る予定で、数回に分けて摘み取りますがまだ始まつた
ばかりで日曜日もなく摘み取り漬け込みますので非常に手間が
掛かり、日本では手間代が高くつき、これからの課題です。
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