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胎内高原ワイン(胎内リゾート)新潟県胎内市熱田坂695

胎内高原ワイン 国内有数の耕地面積と急斜面で育った胎内高原の良質な葡萄を原料に
 胎内高原ワインに使用される葡萄畑の最大標高は約250mと高く、日光が良く当る
南南西に面した急斜面を利用し、昼夜の温度差が出るような場所。
太陽をいっぱい浴びた葡萄は成熟されるにしたがい果汁が濃縮され味わい深い
ワイン原料となります。胎内高原ワインに使用される葡萄の栽培面積は6.5haあり、
国内有数のワイナリー畑に引けをとらない広大な面積を有し、土壌は赤土色の
粘土質で水はけはやや悪いものの、斜度が25度もあるため水が溜まることはない。
またこの土壌はメルロー種の生育には最適で、しっかりした味わいのワインができる
ことから多くのワイナリーで使われています。
そして、国内ではめずらしい「市」直営のワイナリーが「胎内高原ワイナリー
葡萄栽培も同市が出資する第三セクターで運営しています。
雪深く降水量も多いこの北陸地にあって、より美味しいより安全なワイン葡萄を
作るために日々研究し、栽培技術の向上を図っています★胎内l高原ワインへ 
☆下記胎内ロイヤルホテルで結婚式の会食にも出されてますし、売店でも販売中。


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