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☆新潟,季節の限定商品、雪原の灯、五郎八,にごり酒源左衛門は入荷迄約７日間必要。
・新酒にごり生原酒 鶴飛千尺雪・純米原酒生（無糖）にごり酒（酒蔵の淡雪）,景虎。
★こちらは健康に良いと最近騒がれて居る酒粕が５％～３０％重量分含まれて居ります。 |
| 美の川にごり酒 |
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今年も季節感あふれる新酒にごり酒のご案内を申し上げます。
尚、原料米や資材の値上がりにより価格を改定させて頂きました。
卒御理解を賜わります様、宜しくお願い申し上げます。
落ち着いた香りと豊かな味わいがお料理の美味しさを一層
引き立ててくれます。
冷やしてお楽しみ頂くほかに、ぬる燗にしますと一層豊かさが
広がります。 ★酒粕が約２０％重量分混ざったお酒です。
・日本酒度－１０ ・アルコール分２０度 ・酸度１．４
☆１２月１日発売、限定商品毎週木曜日入荷予定。
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| 1.8L |
生酒店在庫３本です。 ２４１５円 |
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| ７２０ｍｌ×６本 |
（１１５５円店在庫１本です。） ６９３０円 |
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| 活性純米にごり酒・雪原の灯（冬季の限定品） |
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このにごり酒の酵母菌は生きていますので泡も少し
有り元気をもらえるお酒です、先ず攪拌前の軽快な上澄
みをお飲み頂き、半分から三分の二程度の量となった時に
再び栓をし攪拌すると、米エキスと酒粕が約５％重量分混ざった
すっきりとしてやや甘く感じる味わいをお楽しみ頂けます。
☆開栓のご注意！ビン内に発泡性炭酸ガスが充満しています。
開栓には以下の点を十分ご注意下さい。①開栓前に瓶を振り、
お酒を混ぜ合あわせない。②開栓時は、中のガスを少しづつ
抜くように、ゆつくりと開栓させる。急に行うと、お酒が噴き出す
ことがあります。☆限定生産品 ・４月～１０月迄クール便発送
・精米歩合６５％ ・アルコール分１７,５度★予約承ります、翌日入荷。
・日本酒度－１６ ・酸度３ ・アミノ酸１．５ |
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| 五郎八（にごり酒） |
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季節の限定商品、秋冬だけの商品です。
今年一番最初に仕込んだ酒で、
酒粕が約３０％重量分混ざったお酒です。
☆火曜木曜日に入荷待します。
雑酒・醸造アルコール・糖類・酸味料・リキュール類
・精米歩合７５％・日本酒度－１９・アルコール２１度。
・各化粧箱付きです。 |
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| 源左衛門（にごり酒） |
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季節の限定商品、今年一番最初に仕込んだ醪を、粗ごしして滓を
含む白くにごった状態で瓶詰め、火入れせずに瓶内発酵させることで
炭酸ガスを封じ込めた活性にごりのすっきりとした生原酒です。
酒粕が約２０％重量分混ざったお酒です。
☆12月１日より発売、予約承ります。
・酒造米地元産五百万石・精米歩合６２％・日本酒度+２・酸度１．７・アルコール１９．５度 |
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| 新酒にごり生原酒 鶴飛千尺雪 |
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冬到来。新潟の山々は真っ白な雪に覆われます。雪深い山里の栃尾市にある
越銘醸(株)ではこの時期になると雪に舞い飛ぶ鶴の群れを思い浮かべて今年の
新酒にごり酒を発売します。、真っ白で雪のようにお酒の中で舞うもろみがまるで
新潟の雪景色を思い浮かべることができるようです。香りは低温造りらしい果物の
ような爽やかな香りで新酒のすがすがしくまた、若々しいさわやかな香りがすばら
しいです。また、味わいはしっとりしていてベタベタせず、もろみのわずかな甘味と
原酒のどっしり感が飲みごたえを感じます。のどごしはさらりとしていてスーッと
引いていく感じがいいですね。ただ単にお酒に酒カスを溶かした酒カスを溶かした
だけのくどいにごり酒に比べて、とても飲みやすいきれいなお酒で女性にも大好評の
すてきなお酒です。吟味された原料米を雪深い越後栃尾の清冽な水で醸し、もろみ
の旨さを充分に引き出したにごり酒です。飲みごたえのある深い味わいをお楽しみ
下さい。例年より少量生産で、売り切れ次第終です。
酒粕が約２０％重量分混ざったお酒です。★入荷待ち。。 |
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| 純米にごり酒（酒蔵の淡雪） |
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純米酒ならではの酸味が調和した、さらりとした口当たりと
旨味で、“夏の季節に飲む酒”『夏にごり』です。
ボトルも夏向きの瑠璃色にして存在感を引き立て
ました。
冷たく冷やして焼肉・バーベーキューなど油気の多い
お肉料理に、又ビールで喉を潤した後に最適です。
☆入荷待ち。（毎週木曜日入荷。）
・酒造米・麹県産五百万石・掛県産一般米・精米歩合６５％
・日本酒度+２．５・酸度１．５ ・アミノ酸度１．４・アルコール分１５．４度
（クリアケースは１５７円で別売り）酒粕が約２０％重量分混ざったお酒です。 |
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| 越乃景虎・純米しぼりたて・生原酒 |
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その年はじめて搾られる純米酒を生のまま瓶詰め
します。12月から 2月の期間限定商品。蔵人しか
味わえなかった、ふな口から垂れるしぼりたて、
それも純米酒は毎年人気をよんでいます。
・少し発泡性のある新鮮な風味は、純米絞りたて生酒ならの味。
☆２月１５日迄の予約を承ります。
予約商品は２月下旬頃の入荷予定です。
・アルコール分１７．５度・原料米五百万石とゆきの精・精白度６５％
☆冬季の限定販売商品。
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| 越乃景虎・にごり活生生原酒 |
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11月～ 2月にのみ販売される期間限定商品。
活性清酒のため蓋にはガス抜き穴がついています。
フレッシュな香りと、口当たりの良い旨さが特徴です。
酒粕が約２０％重量分混ざったお酒です。
☆予約も承ります。
口当たりがよく、ソフトなコクと甘味をお楽しみください。
・原料米五百万石とトドロキ早生地元産、・精白度６５％ ・酸度１.３
・日本酒度＋５ ・アルコール度１９.５％ ・アミノ酸１.３
☆冬季の限定販売商品。
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| １．８L×６本 |
１５７８０円 |
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| ７２０ｍｌ×６本 |
７８７２円 |
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