◆峰の白梅･吟醸･生原酒◆
『斗瓶取り』




昔は、鑑評会用の貴重なお酒は斗瓶(とびん)という18Lの瓶で、囲い丁寧に貯蔵させて、鑑評会用に出展を行っておりました。その製造方法を忠実に再現し、この春に絞った新酒の酒をﾐﾆ斗瓶720mlで、丁寧に1本ずつ囲いそのまま火入れを行い、風味、味わいをそのままﾐﾆ斗瓶で、熟成させたものです。

720ml 2,310円


峰の白梅
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