・江戸時代末に本家にあたる長岡藩が、戊辰戦争で敗れ荒廃した藩に『米百表』の
救済米を送った藩主で有名な三根山藩のお膝元の蔵元です。また、旧北国街道筋に
あたり、昔から宿場町である岩室、弥彦に近いことから栄えた街です。
蔵元の環境は、米どころの新潟平野の西地区で、弥彦山・角田山山系の麓に位置し、
日本海から佐渡島を一望することができ、また杜氏の里(寺泊町の野積)にも隣接し、
弥彦山・角田山山系から湧きでる伏流水を仕込水として使用し、仕込時期には、
山から吹き降ろす冷気が、外気温を下げ仕込時の低温長期仕込を可能にします。
☆主な銘柄、峰の白梅
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