|
|
| 荒澤岳雪中貯蔵・本醸造生原酒（限定販売商品） |
 |
当店の今年の予約分は１２月から雪中貯蔵し、雪の中では生酒
も生きており、不思議と素晴らし味に熟成しました。１９年６月
５日に入荷してます。
まろやかでフレッシュ、豊な美味しさをお楽しみ頂けます。
・酒造米・県産五百万石 ・精米歩合６５％ ・日本酒度+４
・酸度１．６ ・アミノ酸度１．３ ・アルコール分１７、５度 |
| 1.8L |
2783円 |
|
| 720ml |
在庫１２本 1365円 |
|
|
|
| 活性純米にごり酒・雪原の灯（限定品） |
 |
このにごり酒の酵母菌は生きていますので泡も少し有り元気を
もらえるお酒です、先ず攪拌前の軽快な上澄みをお飲み頂き、
半分から三分の二程度の量となった時に再び栓をし攪拌する
と、米エキスの混ざったすっきりとしてやや甘く感じる味わいを
お楽しみ頂けます。★当店では一番の甘口で炭酸ガスも含まれて、
すっきりと飲みやすいお酒です。
☆開栓のご注意！ビン内に発泡性炭酸ガスが充満
しています。開栓には以下の点を十分ご注意下さい。@開栓前に瓶を振り、
お酒を混ぜ合あわせない。A開栓時は、中のガスを少しづつ抜くように、
ゆつくりと開栓させる。急に行うと、お酒が噴き出すことがあります。
（５月〜１０月はクール便にて送ります。）・精米歩合６５％・アルコール分１７,５度
・日本酒度−１６ ・酸度３ ・アミノ酸１．５ ☆１．８Ｌ は売れ切れ
|
|
|
|
| ☆新潟大学から生まれたお酒“新雪物語”（純米吟醸生貯蔵酒） |
 |
日本一の米どころ新潟は美味しいお酒でも有名です。
新潟大学農学部付属フイールド科学教育センターでは酒米
「五百万石」の栽培法研究をしています。除草剤を１回のみ
使用し、他の農薬や化学肥料を一切使用しない無科学肥料
・減農薬栽培で醸した純米吟醸酒を地元の塩川酒造で醸し
た、品の良い香りがあり、純米にしてはとても綺麗な仕上がり
となりました。淡麗辛口な純米吟醸生貯蔵原酒をようやくみや
酒店からお届け出来るようになりました、品質の割には価格も
手頃です。・アルコール度：１５．５度 ・日本酒度：+４．５
・酸度：１．５ ・アミノ酸度：１．２ ・精米歩合：60％・原料米は
：新潟大学農学部 新通ステーション産 五百万石100％
☆在庫少しです、次回の入荷は１２月の新酒となります。！ |
| ７２０ｍｌ |
1300円 |
|
７２０ｍｌ ２本宅配便
対応ギフト箱入 |
2900円 |
|
|
|
| 杜氏謝恩の酒 ☆毎年９月頃よりの季節の限定商品。 |
 |
全国新酒鑑評会入賞酒☆限定商品。９月中旬頃入荷予定。
美の川酒造の「越の雄町」が全国新酒鑑評会に入賞しました。
昨年と同様に日頃のご愛顧に感謝して余分な経費を掛けず
お客様にご愛飲頂ける価格設定となってます。
“日本酒最高の香り最高の味をお楽しみ戴けます”
☆上記、越の雄町大吟醸酒 5，000円と同じ中味です↑７２０ｍｌも発売。！
・酒造米・県産雄町米・精米歩合４０％ ・日本酒度+２ ・酸度１．３
・アミノ酸度？ ・アルコール分１７度 ☆予約も承り中！！ |
|
|
|
| 美の川・純米吟醸 （氷点貯蔵酒） |
 |
寒に搾った純米吟醸のうち選んだものを極力加水せずに
１６度台で仕上げ、飲みやすさと豊な味わいが増すように
氷温（０〜２度）で貯蔵しました。 ９月頃までの限定商品。
爽やかな酸味が、お料理のおいしさを引き立てます。
☆入荷待ち。
・酒造米・五百万石米・精米歩合５５％ ・日本酒度+０．５
・酸度１．８ ・アミノ酸度１．４ ・アルコール分１６．５度 |
|
|
|
| 純米吟醸「越の雄町・ひやおろし」 |
 |
秋に発売される純米吟醸無濾過生貯蔵酒です。雄町米ならではの
低温豊なうまみと穏やかな香りをお楽しみ下さい。
冷の他に湯煎でのヌル燗も一層奥深い味わいがお楽しみ頂けます。
・酒造米・県産雄町米・精米歩合５５％ ・日本酒度+３ ・酸度１．７
・アミノ酸度？・アルコール分１６度 |
| 1.8L |
在庫９本 2990円 |
|
| 720ml |
在庫８本 1575円 |
|
|
|
| 純米原酒生（無糖）にごり酒（季節の限定発売品） |
 |
一年に一度だけこの時期だけの発売で、純生原酒のにごり酒です。
火入れをしない、さわやかな酸味と炭酸のシュワシュワ感が売り物
の商品です。なお、非常に手間のかかる商品のため限定３００本、
とさせていただきます。又保管は冷蔵庫でお願いします。
特に温度が上ったリ、振動で吹き出す可能性が有りますので
品質管理には十分お気を付けて下さい。
・アルコール分１７度 ・日本酒度＋１ ☆数量限定商品。
・12月より発売、３月末頃での終売予定。
☆こちらの商品はまだ商品が醗酵してます、蓋にガスの抜ける孔が
開いてますので横にしますと酒が漏れる恐れがあります。
発送は６本入りのＰ箱に1本から入れてクール便で出荷します。 |
|
|
|
| 越の景虎・純米しぼりたて・生原酒☆12月から 2月の期間限定商品。 |
 |
その年はじめて搾られる純米酒を生のまま瓶詰め
します。12月から 2月の期間限定商品。蔵人しか
味わえなかった、ふな口から垂れるしぼりたて、
それも純米酒は毎年人気をよんでいます。
☆入荷待ち！
・アルコール分１６度・原料米五百万石・精白度６０％
☆季節の限定販売品・売切れ・12月入荷予定
・予約も承ります。 ☆入荷待ち！ |
|
|
|
| 越の誉純米原酒・ごくうま |
 |
大寒しぼりの純米原酒、芳醇な香りと旨味、迫力ある味わいを
キリッと冷やしてお楽しみ下さい。
辛口と思われがちですが、敢えてパンチのある甘めの味わいに
仕上げました。
芳醇で豊かな香りと濃醇なコク＆余韻が印象的なお酒です。
・1月よりの季節限定商品
原材料・麹米・五百万石 ・精米歩合65% ・日本酒度-２
・アルコール分１７．５％ ・酸度１．６ ・アミノ酸度２ |
|
|
|
| 白龍・枡酒 |
 |
酒米には越後平野で採れた良質な米を、仕込み水には阿賀の清冽な
伏流水を使用し、越後杜氏が丹精込めて醸した酒を杉樽に詰め、
その後、瓶詰めしました。
杉の上品な木香がほのかに香る、スッキリした辛口の酒です。
この酒は１２月の限定商品です。商品がなくなり次第、販売終了と
なりますので、お早目にお求めください。
・原料米５百万石・精白度６０％ ・アルコール分１５度 ・日本酒度+４
・アミノ酸1.２ ・酸度１.３ |
|
|
|
|
