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新潟地酒【本醸造酒】各種（米、米麹、醸造用アルコールである、アル添酒の内アルコールの使用量が
白米１ｔ当たり１２０Ｌ以下のものに限られます。醸造用糖類の使用は認められませんがもろみの造り方で
甘口でも辛口でも可能です。）・こちらの商品、昔は１級酒として主に贈答品に使われてましたが最近では
普通酒よりも、おいしいので晩酌用にも毎日愛飲される方々が多くなってきました。,鶴の友別撰,越の関,
峰の白梅,朝日山千寿盃.鶴齢,荒澤岳。 |
| 鶴の友・別撰（本醸造） |
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新潟淡麗辛口型の中でスッキリとやや甘く感じふくよかなうまくちです．
昔から地元の人々に愛され続けられている蔵元の人気商品、冷やも
お燗も美味しく楽しめます。生産量少なく、地元でしか手に入らず
超幻の逸品と言えます。
・本醸造・酒造米五百万石 ・日本酒度＋５〜６
・酸度１.１〜１.２ ・アミノ酸度１.１ ・アルコール分１６.１度 |
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| 越の関・本醸造 |
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ゆったりした、旨みとふくよかな味わい。
・日本酒度＋４ ・アルコール度１５％
・酸度１．１ ・アミノ酸度０．７
原料米・新潟市西区産５００万石１００％ ・精米歩合６０％ |
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| 峰乃白梅（本醸造） |
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伝統にはぐくまれた本格的な淡麗辛口酒です。
飲み飽きしない辛口・コク・キレ・のバランスの
合ったお酒です、色々な料理とも良く合い.
冷酒ぬる燗.熱燗と自由にお楽しみ頂けます。
・酒造米五百万石、トドロキ早生・精米歩合６５％
・アミノ酸度１．３・日本酒度+３〜５ ・酸度１．２〜１．４
・アルコール分１５、５度 |
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| 朝日山・千寿盃（本醸造） |
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朝日山を代表する上級定番商品。
酒質は口当たり、のどごしのよい
淡麗辛口。安心感を誘う味わいです。
・日本酒度＋5 ・酸度1.2 ・アルコール度数15.5度 |
| 1.8L |
1898円 |
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| 4.5L瓶化粧箱入り |
10090円 |
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| ゆく年くる年・朝日酒造（本醸造） |
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２００８年度産・新米新酒限定品（特別本醸造）
新米の新潟県産五百万石で醸した特別本醸造酒で、
当年産のとびきりの新酒をお届け致します。スッキリ
とした口当たり、たおやかな味わいをお楽しみください。
☆予約限定生産品10月２４日までに申し込みを。
＊御歳暮にも最適です。！
・原料米新米５百万石・精米歩合・麹米５０％・掛米５５％
・アルコール分１５．５％ （各化粧箱入り） |
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| 鶴齢（本醸造） |
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３００年の伝統と厳しい冬が育てた本醸造。
香り良く端麗な、やや辛口のお酒です。
・酒造米地元魚沼産五百万石・精米歩合５９％
・日本酒度+５・酸度１．３ ・アミノ酸度１．３
・アルコール分１６、５度
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| 荒澤岳雪中貯蔵・本醸造生原酒 |
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当店の今年の予約分は１２月から雪中貯蔵し、
雪の中では生酒も生きており、不思議と素晴らし
味に熟成しました。２０年６月始めの入荷予定です。
☆まろやかフレッシュで豊な美味しさをお楽しみ
いただけます。☆特別限定生産品 ６月初めの入荷予定。！
・酒造米・県産五百万石・精米歩合６５％ ・日本酒度+４
・酸度１．６ ・アミノ酸度１．３ ・アルコール分１７、５度 |
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